728x90 <후긴의 취미생활>/Cooking Therapy9 이브에는 브슈 드 노엘_어때요?(Feat. CJ The Kitchen) CJ The Kitchen에서 크리스마스 시즌에 맞춰 프랑스 디저트 브슈 드 노엘 진행해 주셨어요. 이쁜 케이크 아이한테 직접 만들어주고 싶어서 신청했는데 당첨돼서 너무너무 기뻤어요. 브슈 드 노엘(Buˆche de Noe¨l) 은 통나무를 뜻하는 브슈와 성탄을 뜻하는 노엘의 합성어입니다. 즉, 성탄절의 통나무?쯤 되는 것 같아요^^ 켈트족이 액운을 물리칠 때 장작을 태우는 전통에서 유래했다고 하는데케이크 형태가 된 건 프랑스에서 1879년 제과점에서 만든 제품이라고 합니다. CJ The Kitchen에서 워낙 세심하게 다 준비해 두셨기 때문에 똥손인 저도 이렇게 이쁘게 만들어 낼 수 있었는데요 이미 흰자 분리 해 두신 것에 설탕 3번 나눠 부어서 밀도있는 머랭을 만듭니다. 빵을 만드는 과정인데 저는 ㅎ.. 2024. 12. 12. 송리단길_BBQ 빌리지_치킨집? 레스토랑!!! 송리단길에 외관이 예쁜 BBQ 빌리지. 사실 석촌호수 산책길에 자주 보던 곳인데날씨가 좋은 날은 테라스에서 맥주도 마시고 하는 모습이 좋아 보였어요. 요즘은 날씨가 추워져서 테라스 이용은 어렵지만 치킨 외식을 하고 싶어하는 아이와 한 번 다녀와 봤습니다. 후기에 단순한 치킨집?이 아니다라고 하셔서 궁금했어요~ 우선 메뉴가 다양해서 치킨집 보다는 패밀리 레스토랑에 가까웠어요! BBQ치킨 빌리지 송리단길점 · 서울특별시 송파구 석촌호수로 2844.2 ★ · 치킨 전문점www.google.com위치 : 서울 송파구 석촌호수로 284 1층 영업 : 매일 10:00 ~ 02:00 메뉴 : 황금올리브치킨 (인기) , 피자 & 스파게티 (다양한 메뉴 있음)빌리지 메뉴 소개가 홈페이지에 상세히 되어 있지 않네요. 알았.. 2024. 12. 7. 어린이 대공원 인근_ 귀여운 트리가 있는 카페 주말에 커피를 마시러 나갔다가 우연히 발견한 카페예요. 유커피아 : 네이버 방문자리뷰 82 · 블로그리뷰 16m.place.naver.com위치 : 광진구 자양로 50길 (아차산역 2번 출구에서 411m)_주차 공간은 따로 없으므로 인근 공영주차장 이용영업시간 : 08:10 ~ 19:00 (화요일 휴무)메뉴 : 딥카페라떼(대표), 마롱라테 (대표), 크로와상, 휘낭시에, 와플 등 지금 가시면 이쁜 트리가 밖에 장식되어 있어요. 작고 골목에 있어서 찾아가기 쉽지는 않지만 귀엽고 맛있는 커피와 디저트들이 있어서 좋았습니다. 좌석이 많지 않지만, 밖에서 음료를 마시는 공간도 마련되어 있었어요. 어린이 대공원 근처 큰 길들은 번잡해서 혹시 조용하고 오붓한 공간을 찾는 분들께는 좋을 것 같아서 올려봅니다. 저희.. 2024. 12. 2. 치즈 케이크 만들기 _ 크리스마스 홈 메뉴 치즈 케이크는 생각보다 만들기가 간단해서 집에서 만들기 좋답니다. 재료도 아주 간단합니다. - 크림치즈 100g, 계란 1개 (실온에 한 시간 내어 두었다가 사용합니다)- 우유 20g, 요거트 60g , 알룰로스 조금 이렇게만 있으면 끝!!! 위 재료들을 잘 섞어 줍니다~ 틀에 부어 넣고, 툭툭 몇 번 내려 주어 공기를 완전히 빼줍니다 오븐 200도에 빠르게 15분 굽습니다. (치즈 케이크는 고온에서 빠르게 익힙니다) 너무 간단하죠??? 집에서 치즈 케이크를 만들면 크림치즈 양과 알룰로스(단맛)을 입맛에 맞게 조정해서 만들 수 있어요. 리치한 치즈의 풍미와 자신이 좋아하는 정도의 단맛으로 구워내면 판매하는 치즈 케이크보다 더 입맛에 잘 맞는답니다. 어렵지 않으니 올 연말에는 가족과 함께 구워보시는 것도.. 2024. 12. 2. 선물로 좋은 Roll&Bun Bakery Shop_성수동 디저트 달콤한 디저트는 내가 받을 때도 누군가에게 선물할 때도 참 좋아요~ 이쁘고 또 성수동 신상 디저트라고 하면 더더더 좋을 것 같잖아요?!?! 오랜만에 초대받아 가는 자리에 성수동 Roll&Bun 번과 롤을 사갔는데 인기만점~ 특히 초코번 아이들 너무 좋아했고, 레몬 커스터드 번도 상큼한데 커피와 먹으니 잘 어울렸어요! 다음번에는 대표 런던번, 치즈케이크 꼭 먹어보려 합니다^^위치 : 성수동 연무장길 14 영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00메뉴 : 대표 런던번(바닐라빈), 치즈케이크 번, 시나몬 롤 (포장 매장입니다) Roll&BunEVERYDAY 11AM - 8PM 14, Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seoul, Korea 04781rollandbun.kr포장 매장이니.. 2024. 11. 24. [오블완] 한남동 샌드위치와 스프 그리고 라이프 스타일 숍 오늘은 직장 생활시절 (나름 고달팠던?) 가끔 먹곤 했던 힐링 음식을 소개하려고합니다.칠리 수프와 그릴 치즈 샌드위치를 세트로 먹곤 했었는데 여전히 그 메뉴도 있고 가게도 있어서 너무 반가웠어요. 루트에브리데이 한남점 · 서울특별시 용산구 이태원로55가길 26-44.2 ★ · 브런치 식당www.google.com한남동 '루트에브리데이'라는 곳인데요. 제가 애정했던 간단 메뉴는 칠리 스프와 그릴 치즈 세트예요. 세트로 하면 16,000원한남동 물가를 생각하면 좋은 가격이라고 생각이 드는 메뉴랍니다 :) 따뜻한 칠리 스프에서 모락모락 김이 납니다따뜻한 겨울 메뉴로 추천합니다 :) 여러분이 사랑하는 겨울 메뉴도 궁금하네요^^ 한남동까지 왔으니 라이프 스타일 편집숍 구경도 빠질 수 없죠. 아스티에 드 빌라트.. 2024. 11. 19. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
